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Uma viagem apaixonante pelos sentidos

Carta Alameda XXI

 
TODOS OS PREÇOS INCLUEM 10% DE IVA
OS PREÇOS APRESENTADOS NESTE EMENTA SERÃO ACRESCIDOS EM 10% PARA OS SERVIÇOS PRESTADOS NO TERRAÇO.
Aberto de segunda a domingo: 13h30 - 15h30 e 20h30 - 23h30
ENTRADAS E PETISCOS

Para começar

Empanada Galega Tradicional
Da nossa padaria (consulte-nos)
16€
Meia dose10€

Tataki de Atum vermelho do Estreito
Salada de wakame, molho ponzu e pickles
32€
Meia dose17€

Presunto Ibérico de Cinco Jotas D.O.Jabugo
Servido com pão rústico torrado e tomate fresco
38€
Meia dose25€

Camarões crocantes panados em panko
Com maionese de sriracha e sésamo
27€
Meia dose16€

Pão bao torrado recheado com camarão-real crocante
Picles e maionese de kimchi
16€

Caviar Osetra Imperial Bolshoi
acompanhado de blinis de trufa e creme azedo
30 g 120€
50 g 190€

Camarão Vermelho às Riscas
grelhado
35€

Salada de Queijo Burrata
com tomate-cereja cristalizado, cogumelos shiitake, lascas de trufa e folhas tenras
18€

Salada Morna de Bacalhau Confitado
com legumes mistos e vinagrete de pimentos piquillo pimentos
16€

Caçarola de camarão vermelho
com polvo e cogumelos ao alho
28€

SERVIÇO NO TERRAÇO: ACRÉSCIMO DE 10% SOBRE OS PREÇOS INTERNOS.

Serviço de pão artesanal, azeite Oro de Bailén e sais exóticos 4€

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DA NOSSA COCINHA

Arroz e Massa

Arroz Cremoso com Lagosta Azul
com açafrão e molho de camarão vermelho
(min. 2 pessoas. Preço por pessoa)
49€

Arroz Senyoret
com peixe e marisco com socarrat
(min. 2 pessoas. Preço por pessoa)
26€

Arroz Cremoso com Secreto de Porco Ibérico
de porco alimentado com bolotas Joselito
(min. 2 pessoas. Preço por pessoa)
24€

Arroz Biológico da Horta com cogumelos da época e frango cortado em cubos
com cogumelos da época e frango em cubos Campero
(min. 2 pessoas. Preço (por pessoa)
20€

Fideuà seca com massa fina de camarão vermelho e lulas cozidas da Ria
Aioli de alho tenro e algas marinhas
(min. 2 pessoas. Preço por pessoa)
26€

Tagliatelle all'uovo
Com molho de lagostim, amêijoas e queijo Galmesán
24€

SERVIÇO NO TERRAÇO: ACRÉSCIMO DE 10% SOBRE OS PREÇOS INTERNOS.
PEIXE

Diretamente dos nossos mares

Lombo de pescada cozido a vapor com amêijoas de O Grove
Acompanhado por canelones de couve recheados com legumes assados ​​e molho pil-pil de alho negro
29€

Robalo assado
Com risotto de cogumelos porcini e molho de camarão vermelho
32€

Lagosta azul frita na frigideira
com batatas e ovos estrelados caseiros temperados com trufa preta
(Mínimo 2 pessoas. Preço por pessoa)
47€

Lagosta azul grelhada
com folhas verdes temperadas com mostarda e tomate-cereja confitado
65€

Veja os nossos pratos especiais de peixe e marisco do dia
SERVIÇO NO TERRAÇO: ACRÉSCIMO DE 10% SOBRE OS PREÇOS INTERNOS.
 
CARNES DE BAIXA TEMPERATURA

Da terra e do verde

 

Paleta de borrego assada e glaceada da nossa região, cozinhada no seu próprio suco
com batatas assadas temperadas e legumes da época
38€

Contrafilé de boi Bandeira maturado
servido sobre tomate-cereja confitado, chalotas e batatas pérola
32€

SERVIÇO NO TERRAÇO: ACRÉSCIMO DE 10% SOBRE OS PREÇOS INTERNOS.
CARNES e PEIXES

Grelhados naturalmente

Lombo de bacalhau grelhado
com alho francês confitado e pimentos assados
29€

Lombo de polvo com puré de batata cremoso
cogumelos da época salteados e alho francês fresco
26€

Veja os nossos pratos especiais do dia

Bife de costela de Bandeira maturado por um longo período, grelhado na perfeição
Servido sobre tomate-cereja confitado, espargos selvagens e batatas fritas crocantes
75€/kg

Secreto de porco Joselito 100% natural
Servido com legumes salteados e batatas fritas
29€/kg

SERVIÇO NO TERRAÇO: ACRÉSCIMO DE 10% SOBRE OS PREÇOS INTERNOS.
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SOBREMESAS

Algo doce…

 

Canelone de ananás com creme de maracujá
Espuma de mascarpone e gelado de tangerina
7€

Fondant de chocolate negro Guanaja
Servido com frutos vermelhos e gelado de framboesa
7€

Bolo Santiago semilíquido
Com praliné de amêndoa e gelado de yuzu
7,50€

Cheesecake assado
Com molho de frutos vermelhos e gelado de laranja
6€

Salada de fruta fresca da época
Servido com gelado de iogurte grego
6,50€

Gelado (2 sabores)
6€

Petit Fours
5€

SERVIÇO NO TERRAÇO: ACRÉSCIMO DE 10% SOBRE OS PREÇOS INTERNOS.

Vinhos doces

Tokaji Oremus Aszú 3 Puttonyos
Hungria
55€

Tokaji Oremus Aszú 5 Puttonyos
Hungria
86€

 
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RESTAURANTE ALAMEDA XXI

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